Buffet marocain
Les classiques généreux : salades variées, pastilla, poulet, viande aux pruneaux et pâtisseries.
La générosité à l'honneur
Un buffet réussi est une table qui donne envie avant même le premier service. Nous composons des buffets généreux et raffinés — salades marocaines, pastillas, viandes, pâtisseries — dressés avec soin pour vos mariages, fêtes familiales et événements professionnels.
Le buffet marocain est un art de recevoir : il invite à circuler, à goûter, à reprendre. Pour autant, tous les buffets ne se ressemblent pas. Un buffet de mariage n'a ni la même ampleur ni le même rythme qu'un buffet d'entreprise à l'heure du déjeuner. C'est pourquoi chaque proposition est construite sur mesure : nombre de plats, volumes par invité, réassorts en cours de réception et service du thé.
Les classiques généreux : salades variées, pastilla, poulet, viande aux pruneaux et pâtisseries.
Sélection raffinée, dressage soigné et pièces de présentation pour les grandes réceptions.
Bouchées, canapés et verrines servis debout, pour des réceptions élégantes et animées.
Composition complète pour l'accueil et le repas de vos invités, alignée sur votre menu.
Déjeuners de travail, pauses et cocktails professionnels, livrés et servis avec discrétion.
Buffet gourmand et joyeux, avec le gâteau et les douceurs qui font la fête.
Salades, terrines, garnitures fines et pâtisseries salées pour l'accueil de vos invités.
Plats chauds dressés et remis en température par nos équipes pendant la réception.
Tout commence par trois questions : combien d'invités, à quelle heure, et dans quel lieu ? De ces réponses découlent le nombre de plats, les volumes et le service. Nous dressons ensuite le buffet selon la tradition — entrées et salades d'abord, plats au centre, douceurs et thé pour finir — en veillant à ce que la table reste généreuse jusqu'au dernier invité. Nos équipes assurent les réassorts, la vaisselle et le nettoyage de la zone buffet.
Pour construire votre buffet plat par plat, utilisez notre configurateur de menu, ou parcourez d'abord nos compositions prêtes à l'emploi.
Questions fréquentes
Beaucoup de mariages combinent un buffet d'accueil — salades et amuses-bouche — suivi de plats servis à table. Nous vous conseillons selon le déroulé de votre soirée.
Oui : dressage, réassorts et service du thé sont assurés par notre équipe pendant toute la réception.
Nous livrons et installons les buffets professionnels sur site, avec service selon vos besoins.
Recevez une proposition personnalisée — sans engagement, avec les conseils de notre équipe.